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鹿角巷加盟店 | FRANCHISE STORE
鹿角巷加盟店
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鹿角巷加盟店适合开启外卖模式吗
时间:2018-10-16 13:46:55

  随着餐饮行业不断的发展,很多的餐饮企业为了跟上市场的节奏,从线下逐渐发展到线上经营,同时也给很多餐饮品牌提供了一个良好的平台,奶茶行业也是餐饮行业非常热销的一个品类之一,由于产品的特点和属性与餐饮有所不同,很多的奶茶店老板很是纠结,鹿角巷加盟店真的适合开启外卖模式吗?下面随鹿角巷官网小编一起了解一下。

  鹿角巷奶茶加盟品牌作为行业中的领导者,销量一直都是遥遥领先,每天能够售卖3000余杯,高峰期日订单量3800余杯,在奶茶品牌当中销量位居首位,那么鹿角巷奶茶加盟店有没有开启外卖模式呢?小编可以负责人的告诉大家没有,虽然没有涉及外卖行业,但是丝毫没有影响销量,其实与很多的因素有关,下面我们就了解一下做外卖有那些优势和劣势吧!

  优势一:增加产品日订单量

  外卖行业对于奶茶行业来说是一种全新的销售方式,主要还是抓住了消费者懒惰也可以说生活节奏快的原因,不愿意为了一杯奶茶走出房门,想喝但是又不愿意跑的问题,自从有了奶茶外卖,消费者只要在家里动动手指就可以喝到奶茶,所以奶茶店在线上和线下同时运营,肯定会增加订单量的。

  优势二:增加品牌曝光率

  一般奶茶店针对的消费群体都是周围固定人群,或者大型商场,购物中心人口聚集的地方,按时品牌曝光率有限,如果在增加外卖服务,配送范围增加3-5公里,可以大大的提升品牌曝光率,在短时间内提高品牌在市场上的影响力。

  劣势一:口感会受到不同程度的影响

  人工配送毕竟需要时间,一般配送时间会在30分钟左右,比如说芝士一类的饮品、沙冰一类的饮品商家都不会建议消费者购买,因为经过长时间在路上的颠簸,在产品的形象上还是口感上都有所影响,想要开启奶茶外卖,一定要从包装上下功夫,这样才能更好的保证产品的口感。

  劣势二:利润空间较低

  虽然外卖可以给商家带来销量,但是外卖行业的竞争也是非常巨大的,而且每一单的利润要比门店要低一点,而且还要算上配送费用,在成本上大大的提升,在产品的包装上成本也会相对增加,而且在线上会有一些满减活动,一定要采用一定的营销思路,争取把成本降到更低。

  如果您想开一家奶茶店,如果您的奶茶知名度非常高,而且非常注重奶茶的口感不建议入驻外卖APP,但是前提下您的奶茶店位置一定要人流量巨大,才能具有稳定的客源和收入,如果您开的奶茶店知名度一般,就可以选择外卖行业,这样可以帮助门店增加营业额,让门店长期稳定的发展,建议您还是选择鹿角巷奶茶加盟品牌,不用入驻外卖市场就能获得稳定的收入,如果您对鹿角巷奶茶加盟品牌感兴趣,可以通过本官网了解项目最新动态。


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